kue ultah NAYA

kue ultah ini di buat untuk ultah naya yang ke 2th cake dasarnya saya pakai browkus ncc..lalu di hias pakai krim yang hasil penampakannya kaya gini...ini pertamakali saya buat kue ultah barbie dan membuatnya harus extra sabar,,apalagi anakku yang berumur 2th 7bln ini suka bantu bantu saat dekor kue..(bantu mainin krim kue)jadi mau ga mau krimnya harus di pisah pakai tempat lain khusus buat si keci..ya maklum di rumah kami hanya bertiga ,,saya,,si kecil dan papanya...jadi kalo buat kue pesanan pun berdua si kecil..sementara papanya kerja.karena di rumah juga belum pakai asisten tapi alhamdullilah semua bisa di kerjakan dengan lancar.....

begini hasil kue barbie ku..

brownies keju pak sahak

untuk kue ini suami yang pesan dia pengen banget brownies kukus keju..cari cari di google ketemulah resep ini saya coba...waktu baca bahan bahannya..ooowww krim keju (secara baru kali ini bikin kue pakai krim keju) saya cari krim keju yang ketemu krim keju yummy...sempat bingung krim keju yang ini bukan ya buat bikin brownies keju..nekat aja saya coba buat,,hanya di resep pakai butter sedangkan di rumah cuma ada mentega..tapi hasilnya tetap tidak kalah karena tekstur kuenya lembut sekali..di bagian tengah saya pakai coklat tabur..oww rasanya enak banget ,,

bahannya A:
telur 3 btr
gula 100 gr
TBM 1/2 sdm
bahan B:
tepung terigu 60 gr
maizena 20 gr
garam 1 sdt
susu bubuk 40 gr
bahan C:
250 gr cream cheese
bahan D:
butter 100 gr, dilelehkan
cara:
- kocok bahan A sampai mengembang
- masukkan bahan B lalu aduk sampai rata
- kocok bahan C sampai halus, kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata
- masukkan bahan D
- tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan , kukus selama kurang lebih 20 menit.

bolu tape

 

bolu ini resepnya saya nyontek dari ncc hasilnya udah pasti bagus ,,lembut,, rasa so..pasti enak,, terima kasih ncc..

RESEP  BOLU TAPE
Bahan:
5 btr      telur utuh
3 btr      kuning telur
200 gr    gula pasir
1 sdm    cake emulsifier
200 gr    tepung terigu
300 gr    tape singkong
200 ml    santan kental
1 sdt      garam


 Cara membuatnya:

1. Siapkan loyang muffin (cup cake), poles mentega. Sisihkan.
2. Haluskan tape singkong, buang seratnya, cairkan dengan sepertiga bagian santan. Sisihkan.
3. Kocok semua telur, gula pasir, garam dan cake emulsifier hingga kental. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, sambil diaduk hingga rata, masukkan tape, aduk rata.
4. Tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh. Panggang dalam oven, suhu 180 'C, selama 30 menit, atau hingga matang kuning kecoklatan. Angkat.